GATEAU AUX POMMES,POIRES ENTIERES

J'ai repéré cette recette dans un blog Turque http://yeturlalezzetkareleri.blogspot.com/ par hasard, le gâteau était qu'aux pommes, j'ai utilisé la même idée mais à ma façon. :)

INGREDIENTS :

3 oeufs

1 verre à eau d'huile végétale

1 verre à eau de sucre en poudre

1 verre à eau de crème fraiche

2 verres à eau de farine

1 sachet de levure chimique

1 sacher de puding au chocolat

3 pommes entières

3 poires entières

PREPARATIONS :

Dans une petite casserole faires cuire dans un peu d'eau bouilli pendant 5 mn les pommes et poires qu'on a auparavant  evidé le centre puis pelé. égoutter et laisser refroidir.

Placer les pommes et poires en formant un cercle dans un moule rond beurré ou tapissé de papier sulférisé.

Dans un saladier mélanger les oeufs, l'huile, le sucre, la crème fraiche, la farine et la levure chimique.

Verser la préparation dans le moule en évitant d' en mettre a l'interireur des pommes et poires et enfourner au four préchauffer à 180°C.

après cuisson,

 Préparer le puding au chocolat en suivant le mode d'emploi prescrit au dos du sachet mais diminuer un peu la quantité de lait pour obtenir une consistance épaisse après ébulition. Verser la préparation chaude dans les pommes et poires et laisser refroidir.

Puis décorer selon vos envies..

J'ai fait un peu de glacage avec du sucre glace et un peu d'eau tiède et quelque goutte de jus de citron vous devez obtenir un mélange crèmeux et non liquide, verser sur le gâteau et laisser sécher.

BONNE DEGUSTATION!!!

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SABLE ENROBE DE CONFITURE ET NOIX DE COCO

Une délicieuse recette bien moelleuse qui accompagnerait bien le thé ou le café...



INGREDIENTS :

1,5 verre à eau d' huile végétale

1,5 verre à eau de sucre en poudre

4 oeufs

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

Le nécessaire de farine jusqu'à obtention d'une pâte molle non collante.

De la confiture d'abricot ou autre goût

de la noix de coco

PREPARATION :

Dans un saladier excepter la farine ajouter tous les ingredients, mélanger, puis verser la farine en petite quantité, mélanger,  en rajouter, etc... arrêter quand vous obtenez une pâte molle bien homogène qui ne colle pas aux mains.

Formez des petites boules et les placer espacé sur une plaque de cuisson beurrer ou tapisser de papier sulférisé puis enfournez au four préchauffé à 180°C environ 20-25 mn. il me semble, je n'ai pas controlé le temps de cuisson.

Après cuisson laisser tiédir.

Tremper les sablés tiède dans la confiture puis dans la noix de coco.

Déguster quelque heures après, juste le temps que la confiture s'imprêgne bien dans les sablés pour obtenir un bon sablé moelleux.

BONNE DEGUSTATION !!!

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