J'ai repéré cette recette dans un blog Turque http://yeturlalezzetkareleri.blogspot.com/ par hasard, le gâteau était qu'aux pommes, j'ai utilisé la même idée mais à ma façon. :)
INGREDIENTS :
3 oeufs
1 verre à eau d'huile végétale
1 verre à eau de sucre en poudre
1 verre à eau de crème fraiche
2 verres à eau de farine
1 sachet de levure chimique
1 sacher de puding au chocolat
3 pommes entières
3 poires entières
PREPARATIONS :
Dans une petite casserole faires cuire dans un peu d'eau bouilli pendant 5 mn les pommes et poires qu'on a auparavant evidé le centre puis pelé. égoutter et laisser refroidir.
Placer les pommes et poires en formant un cercle dans un moule rond beurré ou tapissé de papier sulférisé.
Dans un saladier mélanger les oeufs, l'huile, le sucre, la crème fraiche, la farine et la levure chimique.
Verser la préparation dans le moule en évitant d' en mettre a l'interireur des pommes et poires et enfourner au four préchauffer à 180°C.
après cuisson,
Préparer le puding au chocolat en suivant le mode d'emploi prescrit au dos du sachet mais diminuer un peu la quantité de lait pour obtenir une consistance épaisse après ébulition. Verser la préparation chaude dans les pommes et poires et laisser refroidir.
Puis décorer selon vos envies..
J'ai fait un peu de glacage avec du sucre glace et un peu d'eau tiède et quelque goutte de jus de citron vous devez obtenir un mélange crèmeux et non liquide, verser sur le gâteau et laisser sécher.
N'oublier pas vos commentaires...
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