"COCO STAR" SABLE CACAO AU COEUR DE NOIX DE COCO

Com 'c bon..................

rien à dire........

INGREDIENTS :

100g de beurre moux

1 oeuf

60g de sucre glace

30g de cacao

1/2 sachet de levure chimique

1 c.à café d'extrait de vanille

250g de farine

POUR LA FARCE :

130g de noix de coco

180ml de lait concentré

PREPARATION :

Mélanger les ingredients un à un, vous devez obtenir une pâte molle qui ne colle pas.

former des petites boules.

Pour la farce mélanger le lait concentré au noix de coco puis former des boules plus petite que celle de la pâte.



Aplatir à la main la pâte au cacao et placer une boule de noix de coco

Puis former une boule.(pareil pour les autres)

Les mettres sur une plaque de cuisson tapissé de papier sulférisé, et les cuires au four préchauffé à 180°C pendant 10-15 mn.

Après refroidissement des sablés, décorés avec du chocolat patissier .

BONNE DEGUSTATION !!!

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